Lưu ý khi nấu ăn bằng lò vi sóng
Cho thuê máy lạnh TREO TƯỜNG
Cho thuê máy lạnh TỦ ĐỨNG
Khi nấu ăn bằng lò vi sóng bạn cần phải xem qua một số thông tin được chia sẽ dưới đây bởi các kỹ thuật viên chuyên sửa lò vi sóng tại nhà TPHCM. Sau nhiều năm liền sửa chữa lò vi sóng chúng tôi nhận thấy rằng việc sử dụng thiết bị sai cách hoặc không tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất thường khiến cho thiết bị hư hỏng hoặc gặp lỗi ngoài ý muốn.
Xem thêm: Bạn sẽ làm gì nếu được tặng lò vi sóng
Nấu ăn bằng lò vi sóng như thế nào
1. Sắp xếp đồ ăn cẩn thận, phần dày đặt ra phía ngoài rìa của đĩa nấu.
2. Xem xét thời gian nấu, nên đặt ở thời gian ít nhất theo dự đoán, nấu thêm nấu cần. Việc nấu quá lửa dễ gây cháy hoặc nóng chảy.
3. Bao phủ thức ăn khi nấu giúp thức ăn không bị vương vãi và chín đều.
4. Lật giở thức ăn khi nấu sẽ làm chóng chín với những đồ ăn như gà, hămbơgơ. Nếu quay thứ ăn thì phải lật giở ít nhất một lần.
5. Với những đồ ăn như thịt viên thì nên xếp tách rời nhau từ ngoài vào trong thành đĩa từ trên xuống dưới.
Dùng thiết bị gì để nấu trong lò vi sóng
1. Đồ dùng đạt tiêu chuẩn là đồ không cản năng lượng sóng viba. Nó cho phép năng lượng đi qua và hâm nóng thức ăn.
2. Sóng viba không xuyên qua kim loại, do đó không nên sử dụng khay, đĩa bằng kim loại để nấu ăn.
3. Không sử dụng giấy tái chế trong quá trình nấu vì loại giấy này có thể chứa những mẩu kim loại nhỏ dễ gây cháy nổ.
4. Nên sử dụng đĩa hình tròn hay hình oval thay cho đĩa hình chữ nhật hoặc hình vuông vì những đĩa này dễ gây ra cháy đồ ăn đặt ở góc.
5. Những lá nhôm mỏng hẹp có thể sử dụng để chống việc quá lửa cho đồ ăn, nhưng phải cẩn thận không sử dụng quá nhiều và giữ khoảng cách ít nhất là 3 cm giữa lá nhôm và khoang lò.
Danh sách dưới đây sẽ giúp bạn sử dụng đúng đồ ăn:
| Đồ dùng | Nếu bằng sóng năng lượng | Nướng | Nấu nhiều giai đoạn |
| Khay kính chịu nhiệt | Được | Được | Được |
| Khay kính không chịu nhiệt | Không | Không | Không |
| Khay sứ chịu nhiệt | Được | Được | Được |
| Đĩa nhựa an toàn với lò vi sóng | Được | Không | Không |
| Khay giấy nhà bếp | Được | Không | Không |
| Khay kim loại | Không | Được | Không |
| Giá kim loại | Không | Được | Không |
| Đồ chứa bằng nhôm | Không | Được | Không |
Vệ sinh và bảo quản lò vi sóng
1. Tắt lò vi sóng, di chuyển phích cắm ra khỏi ổ.
2. Giữ trong khoang lò vi sóng thật sạch bằng vải mền ẩm. Cỏ thể dùng chất tẩy rửa trung tính nếu lò quá bẩn, tránh dùng những vật liệu thô ráp cọ rửa tránh gây trầy xước trong khoang lò.
3. Mặt ngoài của lò vi sóng cũng phải được cọ rửa bằng vải ẩm, mềm. Để tránh những rủi ro xảy ra, bạn không nên rửa bằng nước vì nước sẽ thấm vào ống thông gió và các bộ phận của lò.
4. Lau sạch tất cả các mặt của lò, khoá và các bản lề, khu vực gần cửa lò bằng vải mềm tránh những vết xứơc và những giọt nước thấm vào trong lò. Nghiêm cấm sử dụng những chất tẩy ăn mòn để lau rửa.
5. Không làm ẩm ướt bảng điều khiển, thấm rượu vào vải mền để lau. Khi lau bảng điều khiển bạn phải mở cửa để tránh lò vi sóng hoạt động bất ngờ.
6. Nếu hơi nước tích tụ bên trong và bên ngoài lò, lau sạch bằng vải mềm, điều này có thể xuất hiện nếu lò vi sóng hoạt động trong môi trường có độ ẩm cao, đó là hiện tượng bình thường.
7. Thỉnh thoảng phải đưa khay kính ra ngoài rửa sạch bằng nước ấm hoặc rửa bằng máy rửa bát.
8. Bàn xoay và sàn lò phải được làm sạch thường xuyên để tránh những tiếng ồn không cần thiết. Thông thường, bạn nên tẩy rửa sàn lò bằng những chất tẩy trung tính, bàn xoay có thể rửa bằng nước rửa thông thường hoặc máy rửa bát. Khi đặt bàn xoay lại vào thành lò, phải đặt đúng vị trí của nó.
9. Bạn có thể khử mùi cho lò vi sóng của bạn bằng cách cho một cốc nước có vỏ chanh hoặc cam vào sâu trong khoang lò trong 5 phút. Lau sạch lại và làm khô với vải mềm.
10. Khi đèn ở các phím bị cháy thì phải thay thế, nên mang đến thợ sửa chữa chuyên nghiệp.
Phòng ngừa những nguy hiểm khi sử dụng lò vi sóng
A/ Không vận hành lò vi sóng khi cửa còn mở vì điều này dẫn đến việc gây tổn thất sóng vi ba của lò. Nên đóng khoá để đảm bảo an toàn trước khi vận hành.
B/ Không để đồ vật chắn mặt trước và cửa sổ của lò vi sóng, không để chất bụi bẩn và cặn bã bịt kín khoang lò.
C/ Không vận hành lò vi sóng khi đang bị hư hỏng. Đặc biệt quan trọng là cửa lò phải được đóng và không có gì hư hỏng ở : 1- cửa lò, 2- bản lề hoặc chốt cửa ( VD: bị gẫy hoặc bị mất), 3-Bịt lò và lò bị bịt kín bề mặt.
D/ Chỉ chho phép những thợ sửa chữa có tay nghề điều chỉnh hoặc sửa chữa.
Lắp đặt lò vi sóng
1/ Loại bỏ tất cả các vật liệu bao gói ra khỏi lò.
2/ Cảnh báo: Hãy kiểm tra những hư hỏng như là cửa lỏng hoặc cong, khớp nối cửa hỏng và bề mặt bị bịt kín, khớp nối và bản lề bị gãy hoặc bị mất, có vết lõm ở trong khoang hoặc ở trong cánh cửa. Nếu có điều gì như trên đừng vận hành lò và liên hệ với nhà bảo hành.
3/ Lò vi sóng phải được đặt ở chỗ bằng phẳng và ổn định để giữ vững được trọng lượng của nó và các đồ ăn nặng nhất được nấu trong lò.
4/ Không đặt ở những chỗ nóng, những nơi có độ ẩm cao hoặc gần những vật liệu dễ cháy nổ.
5/ Để vận hành đúng lò vi sóng phải có đầy đủ luồng không khí lưu thông. Đòi hỏi ít nhất là 20 cm ở trên, 10 cm ở phía sau, 5 cm ở hai bên, không được bao phủ hoặc chặn bất cứ thứ gì lên lò vi sóng, không tự ý tháo bỏ chân lò.
6/ Không khởi động lò vi sóng mà khay kính, bàn quay và ống thông hơi không ở đúng vị trí.
7/ Đảm bảo rằng nguồn điện ổn định, phù hợp với nhu cầu của lò.
8/ Phích cắm phải dễ dàng rút ra trong những trường hợp khẩn cấp.
9/ Không để lò vi sóng ở ngoài trời.
Hướng dẫn tiếp đất cho lò vi sóng
Thiết bị này phải được tiếp đất, nó được lắp đặt với nhiều dây điện bao bọc, ổ điện và dây điện đều phải tiếp đất. Nó phải được cắm vào ổ cắm chắc chắn trên hốc tường. Ngay cả khi mạng điện ngắn, việc tiếp đất tránh nguy cơ bị điện giật bởi nó cung cấp thiết bị ngắt mạch sau khi sử dụng. Chúng tôi khuyên là lò vi sóng nên được cắm vào một nguồn điện riêng. Việc sử dụng nguồn điện cao thế có thể dẫn đến cháy do chập mạch điện hoặc các tai nạn khác do lò vi sóng gây nên.
Những lưu ý để sử dụng lò vi sóng an toàn
Khi sử dụng thiết bị điện, điều quan trọng là phải đảm bảo an toàn theo đúng tiêu chuẩn cho phép, theo những chỉ dẫn sau:
Lưu ý: những chỉ dẫn này là để giảm thiểu nguy cơ cháy nổ, điện giật gây bị thương con người và làm thất thoát năng lượng sóng viba.
1. Đọc kỹ tất cả các hướng dẫn sử dụng trước khi sử dụng thiết bị.
2. Chỉ sử dụng thiết bị cho những mục đích mô tả trong cuốn sách này. Không dùng đối với những chất hoá học ăn mòn và bốc hơi. Lò vi sóng loại này chỉ được thiết kế để đun nóng, nấu nướng nó không được thiết kế để dùng cho công nghiệp hoặc phòng thí nghiệm.
3. Không khởi động lò vi sóng khi trong lò không có gì.
4. Không vận hành khi lò vi sóng bị hỏng các mồi hàn hoặc phích cắm. Lò vi sóng không được vận hành đúng cách sẽ dễ gây tai nạn khó lường. Nếu nguồn cung cấp điện có vấn đề, hãy đến gặp nhà sản xuất, trung tâm bảo hành hoặc thợ sửa chứa có tay nghề để tránh xảy ra những trường hợp đáng tiếc.
5. Lưu ý: Chỉ cho phép trẻ em sử dụng không có sự giám sát nếu trẻ đó hiểu được cách sử dụng an toàn lò vi sóng và cso ý thức được mối nguy hiểm nếu sử dụng không đúng.
6. Giảm nguy cơ gây cháy trong khoang lò bằng cách:
– Khi hâm nóng thức ăn đựng bằng giấy hoặc nhựa thì phải trông coi cẩn thận.
– Bỏ những dây buộc bằng nhựa hoặc kim loại khỏi thức ăn khi nấu.
– Nếu quan sát thấy cso khói phải tắt lò hoặc rút ngay phích cắm, không mở cửa lò để kiềm chế ngọn lửa.
– Không đặt, để đồ vật nấu ăn, thức ăn hay bất cứ thứ gì vào trong lò khi không nấu.
7. Lưu ý: Không nấu những đồ lỏng trong lò vi sóng nhất là khi chúng được đặt trong đồ chứa kín vì dễ gây ra khả năng nổ.
8. Không hâm đồ uống trong lò vi sóng vì việc sôi trào của luồng hơi có thể làm vỡ chai đựng.
9. Không rán trong lò vi sóng vì dầu nóng bắn lên thành có thể gay hư hại thành lò và hư hại cho những đò dùng trong lò.
10. Việc nướng trứng còn nguyên vỏ trong lò có thể gây nổ kể cả khi lò đã ngưng hoạt động.
11. Những thứ có vỏ dày như khoai tây, táo, bí hay hạt dẻ phải được lột vỏ trước khi cho vào lò.
12. Trước khi khuấy thức ăn cho trẻ em phải đặt nhiệt độ ở một mức xác định tránh bị cháy.
13. Đồ đặt trong lò rất nóng do nhiệt độ truyền từ lò sang, do đó phải sử dụng gang tay khi lấy thức ăn khỏi lò.
14. Các đồ đựng thức ăn trước khi sử dụng phải được kiểm tra để khẳng định rằng chúng dùng được trong lò vi sóng.
15. Sẽ rất nguy hiểm nếu người không được đào tạo tháo rời phần vỏ bọc bảo vệ năng lượng sóng của lò.
